夜排档味道凉拌煮毛豆
炎热的夏天,来一盘凉拌菜真是清心爽口啊!
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步骤1/7
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毛豆洗净,剪掉两头尖角!
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步骤2/7
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锅里倒水,放入生姜片和花椒粒,等水烧开!
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步骤3/7
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水烧开后加入毛豆,就这样煮,不要盖锅盖!直至煮熟毛豆!
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步骤4/7
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煮熟后凉一凉,倒入漏盆中,沥干水分!
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步骤5/7
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姜和蒜分别切碎!
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步骤6/7
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毛豆沥干水分后倒在容器里,加姜粒、蒜粒、盐、鸡精、醋、六月鲜酱油、香油拌匀即可!
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最后一步
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装盘!满满的香味!
醋一定要放哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
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