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荷塘月色的做法

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荷塘月色

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩莲藕一节

、

黑木耳少许

、

芹菜几根

、

大蒜瓣 2瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
莲藕切中等大小的片，黑木耳泡发好后将过大的片撕小，芹菜切段，蒜瓣切片
步骤2/3 点击查看大图
炒锅倒入适量油，爆香蒜瓣后先下黑木耳翻炒半分钟左右，再倒入莲藕，翻炒几下后加少量水入锅继续炒，待汤汁收干一半时倒入芹菜，加盐和鸡精调味（喜原味的就不加鸡精），继续翻炒一分钟左右出锅
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-21

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