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辣椒炒鸵鸟肉

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苏塞丫

看到美食节目中介绍鸵鸟肉，肉质似牛肉，但是肉质更加鲜嫩，鸵鸟肉鲜嫩滑润属纯红肌，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一，但其铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鸵鸟肉 300g
、
洋葱 1个
、
青椒 1个
、
生姜 适量
、
大蒜 适量
、
料酒 少量
、
食盐 适量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-06-21

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