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手工芋圆薯圆的做法

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手工芋圆薯圆

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30–60分钟 | 切墩(初级)

槟榔芋头 200g

、

红薯 200g

、

木薯粉 250g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将红薯和芋头分别洗净去皮切成小块，上蒸锅蒸熟。取出碾成泥。
步骤2/3 点击查看大图
200g芋头泥（200g红薯泥）和250g木薯粉加适量水混合搓匀至不粘手面团状态，后搓成小条均匀切小块。（芋头比红薯水份要少，要适量多加点水）
最后一步点击查看大图
放入沸水煮3分钟后捞出直接放冰水或凉水中，（放冰水更Q）配上冰凉爽口的仙草浇上蜂蜜，美味100分。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-21

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