清炒瓠子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把胡子切片，再切成这条状。具体形状可根据个人喜好来切。
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步骤2/4
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锅热后，倒适量油，放入瓠子中火翻炒。
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步骤3/4
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翻炒的过程中，分三次放点水翻炒，以便瓠子熟的均匀且口感好。翻炒五分钟左右放盐，鸡精调味后起锅。
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最后一步
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瓠子盛盘，清炒瓠子出盘啦。非常清淡爽口，小宝也最爱。
小贴士
边炒瓠子的时候边慢慢加一点点水炒，有利于瓠子的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-21
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