北京小吃——扒糕
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步骤1/8
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准备荞麦面200克
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步骤2/8
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水400克
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步骤3/8
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各种调味品,依据个人口味添加
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步骤4/8
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400克水加入调味品,大火烧开。
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步骤5/8
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水烧开后关小火,然后加入荞麦面,不停搅拌,直到没有干粉。
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步骤6/8
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把搅拌好的面放到锅里蒸
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步骤7/8
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大火蒸10分钟
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最后一步
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蒸好以后,用手蘸凉水,把面揉一揉,按压成圆片,放一晚上就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
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