是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干锅虾的做法

点击查看大图

干锅虾

浏览 11698 · 收藏 167

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

去饭店就喜欢吃干锅虾，不知道怎么做，就琢磨着做了，味道还不错，就是做不出饭店的味道。因为有孩子不能吃辣，所以就放了五个干辣椒，如果爱吃辣的可以放辣椒油，多放干辣椒。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大虾一斤

、

锅巴一袋

、

小芹菜三棵

、

土豆一个

、

十三香适量

、

干辣椒五个

、

盐适量

、

料酒适量

、

葱一棵

、

姜适量

、

蒜一头蒜

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/3
1.蒜切片，姜切片，葱切段干辣椒切半，芹菜切段，土豆切片备用。把虾去头，去尾挑虾线处理干净后，用半勺盐，一半蒜片，一半姜片腌一会。
步骤2/3
2，锅里多放油，油六成热时放入腌好的虾小火炸熟捞出，再次把油热到七成热时大火过一下捞出。
最后一步点击查看大图
3，不粘锅里放少许炸虾的油，把土豆煎到两面金黄捞出备用。不粘锅里放少许油，油热放花椒，葱，姜，蒜煸炒出香味，放入干辣椒（爱吃辣的可以放多点辣椒和辣椒油）放入芹菜煸炒一会，放虾，土豆煸炒，放入半勺盐，少许料酒继续煸炒，加入锅巴放十三香翻炒出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-20

换个做法

干锅虾的其他做法

干锅虾的相关分类

瑞士卷大闸蟹腌萝卜萝卜白萝卜平菇更多

干锅虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许