三文鱼鳄梨加州卷的做法

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三文鱼鳄梨加州卷

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加州卷是一种卷状寿司，材料一般以青瓜、蟹柳、牛油果（酪梨）加上，并以紫菜卷制而成，然后在外层的米饭洒上鱼籽或蟹籽。加州卷据说是上世纪70年代早期一家位于加州洛杉矶的寿司餐厅里面的一名师傅发明的。是一款改良后更适合外国人口味的寿司~食材也可以按照自己的喜好发挥哦~

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29克
30克
130克

890
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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主料：

米饭两小碗盐少许寿司醋 2大勺寿司紫菜两张三文鱼一块鳄梨半个紫甘蓝两片胡萝卜半根黄瓜半根肉松适量丘比沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/6
鱼籽用滴了料酒的水浸泡去腥，然后用清水冲洗几次备用。
步骤2/6
寿司紫菜光面朝下（朝向竹帘）把加了盐和寿司醋的米饭均匀铺上去。
步骤3/6
然后抹上鱼籽，盖上一层保鲜膜。
步骤4/6 点击查看大图
把紫菜翻过来，盖着保鲜膜的米面朝下，然后把要包的食材码上去~
步骤5/6 点击查看大图
用竹帘慢慢把寿司卷起来卷紧，注意一边卷一边揭开保鲜膜，不要一起卷进寿司里去咯~
最后一步点击查看大图
切段~用刀沾着水可以把它切的平整~然后挤上沙拉酱就好啦( •̀∀•́ )

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-20

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