韩国酱料炸鸡
浏览 6.2万 · 收藏 766 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡脯肉洗净，吸去表面水分，切块。加入盐，鸡精（少许），牛奶，椒面，香油（少许），炸鸡调料半袋（没有可以不放）料酒，白糖充分入味腌制一小时。
-
步骤2/3
点击查看大图
将1/4的面粉和红薯淀粉混合物直接加入腌制好的鸡肉中拌匀，锅中加入足量的油，烧开后，将拌好的腌制鸡肉充分裹上混和均匀的红薯面粉和面粉，炸至两面金黄捞出。（如果想口感更佳可以将炸好的鸡肉再换次油炸一次）
-
最后一步
点击查看大图
另起锅加入少量炸鸡的油，放入2:5的韩式辣椒酱和番茄酱，盐、少量椒面，炒出香味后加入炸好的炸鸡，充分翻炒裹上酱料后，加入少量清水开小火、煮开后翻炒收汁，装盘！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-19
换个做法
韩国酱料炸鸡的其他做法
韩国酱料炸鸡的相关分类
韩国酱料炸鸡的相关推荐
-
芝心红薯饼
608881人看过 -
#美食视频挑战赛# 白面馒头
446783人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香菜凉拌拍黄瓜
157618人看过 -
#打工人的健康餐##爆炒鱿鱼#下饭菜下酒菜
131165人看过 -
花样南瓜馒头
494717人看过 -
麻香红薯糯米饼
2023105人看过 -
大米发糕（简单易做）
577843人看过 -
#旅行中的美味#低脂低卡凉拌酸辣海带丝❗️减脂期无负担凉拌菜
231592人看过 -
daogrs G7台式蒸烤箱：凉瓜排骨汤
15080人看过 -
越吃越上头的「香辣牙签牛肉」一口一串，怎么吃都不够！
99695人看过 -
#巨下饭的家常菜#大葱炒鸡蛋
366749人看过 -
红油虾滑泡面，香辣鲜美巨好吃！
38218人看过
