燕窝炖雪梨
燕窝滋阴润肺，搭配雪梨效果更好
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步骤1/7
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清水泡发5g燕窝
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步骤2/7
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两小时后，将泡发好的燕窝顺纹理撕成燕丝，拣去小绒毛
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步骤3/7
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雪梨洗净，用小刀在接近果蒂处刻出一圈花刀，一分为二
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步骤4/7
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将雪梨肉用小勺掏出，直到雪梨内部掏空
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步骤5/7
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将洗净的燕丝放入雪梨中，倒入一定纯净水
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步骤6/7
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盖好雪梨盖，放入盛水的锅中，大火炖煮水开后，文火炖煮半个小时
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最后一步
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取出装碗，燕窝可以吃，炖梨水可以喝，滋阴润肺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-18
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