玉竹沙参炖排骨
昨天晚上就炖了这个汤。特意剩些排骨今天再做一次、因为晚上做了没有办法照相。这些材料我都百度了一下几乎都是下火的。夏天喝这些还是挺好的。可以生津止渴。对身体很有益处。适合男女老少。
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步骤1/8
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排骨洗净后焯水再洗净待用。
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步骤2/8
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除了枸杞以外其它材料洗净。
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步骤3/8
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排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。
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步骤4/8
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加入洗净的材料。
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步骤5/8
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放锅里用蒸架隔水炖。
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步骤6/8
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大火煮开后转小火1小时。
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步骤7/8
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放入枸杞再炖20分钟即可。
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最后一步
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起锅前加盐。
用专门的炖锅会更好。或者用电饭煲也可以。随自己家方便。盐要起锅再放。中途不能加水哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-18
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