麻辣鸡蛋干
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烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉切薄片，放一点老抽，白酒腌制一下。鸡蛋干切片，青红椒，姜蒜切末，备用
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步骤2/3
锅内留一点水，放入五花肉，小火炸至出油，五花肉看起来透明状，丢入cook100麻辣香锅料，出香味放入鸡蛋干
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最后一步
加老抽，一点点蚝油，盐，翻炒 放入青红椒焖一下，断生即可。临出锅滴上两滴山胡椒油 可加味精或者鸡精调味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-18
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