姜末猪肉饼

精品
7.4万 浏览 511 收藏

不知什么时候起,汉堡成了仔仔最喜欢的早餐之一,每隔一段时间就会要求我给他做上几个,一般早上吃一个,还要带一个去学习当零食,做得多了,自然就越来越好了哦!如今,这汉堡,可是美美的拿手美食了哦!

姜末猪肉饼的用料

300克 适量
生粉 适量 适量
一个 高粉 280克
180克 40克
酵母 3克 2克
鸡蛋 一个 生菜 6片
黄油 15克

姜末猪肉饼的做法

姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#的做法图解1

步骤1

除黄油外,辅料里所有的食材放入面包机,后油法发酵好面团
姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#的做法图解2

步骤2

发酵好的面团分成六个小剂子,团圆后放入烤盘。把面包胚放在温暖湿润的地方进行二发
姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#的做法图解3

步骤3

趁着这个空隙,把猪肉切成块
姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#的做法图解4

步骤4

.用绞肉机绞碎
姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#的做法图解5

步骤5

姜切成片,放入切蒜器
姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#的做法图解6

步骤6

轻轻按几下,剁成姜末
姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#的做法图解7

步骤7

姜末和肉混合,加入适量盐和黑胡椒粉、生粉,搅拌均匀后做成饼状用电饼铛煎熟备用
姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#的做法图解8

步骤8

发酵好的面团刷上鸡蛋液
姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#的做法图解9

步骤9

放入175度预热好的烤箱,烤12分钟即可。
姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#的做法图解10

步骤10

冷却后从中间破开,夹上肉饼和生菜,挤上沙拉酱即可

姜末猪肉饼的烹饪技巧

1、面粉里加入20克的鸡蛋液,剩下的可用来刷在表面。 2、二发一定要到位,面包口感才松软。 3、肉馅里面可以根据自己的喜好加入适量青菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-18

你当前的位置:豆果美食 > 姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活