冬粉薯丸汤【宝宝发热上火必喝】
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冬粉薯是潮汕的特产之一,多数用来煲汤或者磨成粉,性凉.主要是制作成冬粉薯丸和甜汤.由于冬粉薯有清肺止咳清热利尿的功效.过去,有小孩子发热或上火,家里的老辈人嘱咐“啥都不让吃,煮冬粉薯丸汤吃就好.” 现在有的家庭直接把冬粉薯切片煮熟后，放入榨汁机里榨汁，像豆浆一样直接喝，清火去燥。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
冬粉薯粉
1汤匙
、
冰糖【可不放】
少许
、
凉白开
1汤匙
、
滚水【一定要滚水】
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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取一大碗舀入冬粉薯丸和凉白开搅拌至无干粉，放入冰糖，滚水慢慢地一边往里倒一边用汤匙搅拌至无粉呈透明状即可食用，对秋冬季节天气干燥引起的鼻衄、咳嗽有良好疗效。
-
最后一步
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冬粉薯丸前生
小贴士
宝宝发热期间不爱喝水也可以拿它当水喝，此方是1人量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-18
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