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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中

、

可乐

、

老抽

、

姜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡翅焯水，放姜，我习惯焯水的时候久一点哈，最少也要八分熟吧，我会在焯水的途中在鸡翅的内侧用刀划开，让里面的血水充分的流干
步骤2/3
可乐鸡翅其实最简单了，焯过水后，就可以把鸡翅放入平底不粘锅当中煎了，这个时候要小心油溅烫伤，煎的时候开中火，慢慢的就好，不用太着急，以免把鸡翅煎坏，我家平底锅小，所以，我煎好总是多了一道工序。那就是换锅了
最后一步
鸡翅煎好，就可以放入可乐了哟。记得在加些老抽，颜色会更深一点的哦，盖好锅盖，等着把可乐靠干，就可以出锅了哟，我做是不加盐的哦

小贴士

可乐鸡翅的重点在煎的上面哦，要把鸡翅俩面都煎金黄，这样子一点也不会腻人的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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