肉沫烧茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
粗茄子1个,半斤多
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子去皮
-
步骤3/7
点击查看大图
切滚刀块
-
步骤4/7
点击查看大图
茄子用淀粉拌一下,淋少许水,使淀粉粘在茄子上,入油锅炸
-
步骤5/7
点击查看大图
茄子炸至外皮硬挺捞出
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里放少许油,下蒜沫和肉沫炒出香味,加料酒,酱油,老抽,白糖,耗油,味精,半勺水烧开,湿淀粉勾芡
-
最后一步
点击查看大图
放入炸好的茄子,裹匀芡汁出锅装盘。
茄子用油炸时,外皮没硬挺之前不要翻动,容易浸油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-17
肉沫烧茄子的其他做法
肉沫烧茄子的相关分类
肉沫烧茄子的相关推荐
-
蒸糯米排骨
2301170人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐❗️低卡美味凉拌黄瓜鸡丝
215923人看过 -
#流感季饮食攻略#止咳小妙招#烤甘蔗
171904人看过 -
清蒸排骨
2957807人看过 -
土豆肉沫
7921人看过 -
卤牛肉
2285494人看过 -
风味茄子,
3956044人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6414922人看过 -
糖醋麻辣味狼牙土豆
25018人看过 -
蚂蚁上树
5997909人看过 -
#助力高考营养餐# 高考晚餐4菜1汤吃着舒心,高升排骨有滋味
243205人看过 -
#美味开学季#减脂蔬菜鸡肉卷居然吃出烧烤味!低脂晚餐
179793人看过