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辣炒鸭胗的做法

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辣炒鸭胗

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10分钟左右 | 配菜(中级)

鸭胗 6个

、

嫩姜一个

、

泡海椒四个

、

二荆条记不清多少个

、

郫县豆瓣一勺

、

小米辣四个

烹饪步骤

步骤1/4
泡椒切碎，二荆条切丝，嫩姜切丝，鸭胗花刀切片备用
步骤2/4
热锅倒油下泡椒和小米辣，翻炒几秒后加入一勺豆瓣酱。
步骤3/4
炒出辣味后下鸭胗，倒入少量料酒去腥。待鸭胗变色后倒入二荆条和嫩姜丝，起锅前加入少许醋，倒醋个凭个人爱好啦，也可不加。然后就可以起锅啦✧
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开动ヾ(*´∀｀*)ﾉ超级好吃。忘了拍步骤不好意思啦，下次有空一定拍步骤么么哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-17

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