辣炒蛏子
3克
73克
24克
414
千卡
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步骤1/7
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买来蛏子用清水冲洗干净。因为贝类海鲜会有较多泥沙,一定要清洗干净,以免影响口感。
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步骤2/7
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将小米辣切小段,姜切丝,蒜切片。
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步骤3/7
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锅里做开水。
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步骤4/7
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将蛏子焯一下水,一定要快以免肉质变老。
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步骤5/7
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锅里放油下入姜蒜小米辣煸香。
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步骤6/7
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下入蛏子翻炒,下入料酒,盐,糖,生抽,翻炒出锅。
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最后一步
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成品闪亮登场。
艳艳夏日,来份小海鲜,去去炎热。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-16
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