冬菇酿
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广西客家人的餐桌上，从来不会少酿，客家三宝就全是酿，豆腐酿，辣椒酿，瓜花酿，茄子酿，蛋酿，葫芦瓜酿等等，据说，客家的酿品种很多，有一百多种呢！我会慢慢一一呈现哦！
食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
前腿肉
200g
、
香菇
20朵
烹饪步骤
-
步骤1/4
干香菇泡发！（干香菇做香菇酿味道比较香，鲜香菇味道比较甜，大家可以按自己的口味挑选）
-
步骤2/4
将五花肉加盐，鸡精，生粉剁碎搅拌均匀备用！
-
步骤3/4
将泡发的香菇去掉脚，然后将剁好的馅酿到香菇里面！
-
最后一步
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上锅蒸十五分钟就可以出锅了！看起来不错吧
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-16
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