水果披萨
学习中,因为烤箱不同,一开始按照食谱上设置的时间,但发现底部有烧焦,所以我减少了时间准备重新做个披萨。
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步骤1/5
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将面粉,糖,盐混合搅拌,接着缓慢加入温水,使面团不粘稠,涂一层油在面团上,然后揉搓后放置一边
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步骤2/5
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面团发酵两倍大时,用手撮中间,使不回缩不凹陷
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步骤3/5
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准备需要的水果,切成小块备用
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步骤4/5
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将发酵好的面团揉搓后放入烤盘(烤盘中我涂抹一层油),擀成模具大小(这里我的模具较大,所以无法全部铺在烤盘中),再面团上用牙签撮几个洞,等待一会,放入烤箱,200度10分钟(根据自家的烤箱,时间上有差异,我家的是长帝最小的12升烤箱)。
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最后一步
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烤好后在饼上放马苏里芝士,再放水果,香肠,接着铺上一层剩余的芝士,放入烤箱200度10分钟。
烤饼底时如果感觉有点温度高了,烤到一半时可以调低温度,不然底部可能会焦掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-16
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