蟹肉小卷寿司

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如果你喜欢菇的美食，菇的美图，请关注菇的微信公众号，定期推送新菜谱，有任何问题可以在公共号里发给我，搜索“feixiaogumeishi”，或者“一人一兔一厨房”。沙拉酱是调味品的一种，主要原材料为植物油、鸡蛋和食醋。我最喜欢用的牌子就是丘比，最早吃沙拉酱是从吃汉堡包开始的。独特的口味配上浓郁的口感，好吃的不得了。沙拉酱一般用于做寿司或者沙拉或者一般大家比较熟悉的汉堡等，关于寿司，其实我是不怎么吃生的人，三文鱼什么的都比较难接受，这次做了两款简单寿司，不需要寿司帘，简单易做，配上丘比沙拉酱，一口难忘怀。

食材清单加入采购清单

米饭一碗

、

果醋一勺

、

鸡蛋一个

、

盐少许

、

蟹肉棒若干

、

丘比沙拉酱少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料，寿司米用大米代替要煮的偏干一些，不能太烂；寿司醋用果醋代替，蟹肉棒就是最普通的吃火锅的那种
步骤2/6 点击查看大图
将鸡蛋打散，加入少许盐调匀，倒入平底锅中摊成蛋皮，切成粗条代替海苔
步骤3/6 点击查看大图
米饭趁热加上一勺果醋拌匀，蟹肉棒煮熟取出备用
步骤4/6 点击查看大图
取适量米饭团成团和蟹肉棒差不多长度（可以用手套操作，或者准备用一碗凉开水洗手，再团米饭团，就不会粘在手上了，操作完一个再洗一次手，让手上粘有水）
步骤5/6 点击查看大图
在饭团上挤上适量丘比原味沙拉酱
最后一步点击查看大图
将蟹肉棒拆去外膜按在米饭团上压紧，裹上蛋皮包紧