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歌乐山辣子鸡的做法

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歌乐山辣子鸡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白条鸡整只

、

干辣椒多量

、

蒜三四瓣

、

熟花生 250g

、

盐

、

味精

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡剁小块，加入料酒，盐，腌制入味
步骤2/5
干辣椒切段，蒜切蒜片备用
步骤3/5
锅里加油，五六成热下如腌好的鸡肉，炸制皮干肉熟，捞出沥净油，备用
步骤4/5
另起锅，加底油，放入干辣椒，蒜片煸炒出香味，下如炸好的鸡肉，花生，翻炒
最后一步
调味，加入盐，味精，翻炒出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-15

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