湖北麻辣小龙虾
第一次做小龙虾。因为特爱吃小龙虾，所以准备自己尝试一下。吃过这么多次小龙虾，本人自己摸索，自创麻辣小龙虾。
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步骤1/7
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选壳比较软的中虾、一个个去虾线、用刷子刷腹部。直至水变清为止。
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步骤2/7
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青辣椒、红辣椒、干辣椒、大蒜备好。
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步骤3/7
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黄瓜切段。备好。最好能选择本地老黄瓜。
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步骤4/7
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洋葱备好。
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步骤5/7
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热油，加入辣椒、洋葱、大蒜翻炒。香味出来之后加入一点老抽、和醋。然后放小龙虾翻炒。
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步骤6/7
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翻炒2分钟之后加入啤酒。
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最后一步
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不要加水，等待10分钟小龙虾蜷缩在一起就可以收汁。起锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-15
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