花胶的泡发
-
步骤1/7
点击查看大图
把花胶放入干净的盆子里
-
步骤2/7
点击查看大图
加过滤的水或者纯净水漫过花胶,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏(夏天泡发需要放冰箱冷藏)
-
步骤3/7
点击查看大图
这只45克的花胶泡了18个小时,从冰箱取出有点发白并没有变大,因为这只是泡
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放水放姜
-
步骤5/7
点击查看大图
待水煮沸后放入花胶煮20秒
-
步骤6/7
点击查看大图
把花胶捞起过冷水,这样花胶的口感会更好
-
最后一步
点击查看大图
花胶切小块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
花胶的相关分类
花胶的相关推荐
-
花胶泡发
43816人看过 -
泡发干贝
171953人看过 -
花胶(鱼胶)泡发全过程
1750403人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
895876人看过 -
滋补花胶鸡汤-附花胶泡发过程
585469人看过 -
简单泡发鱼胶
115789人看过 -
厚花胶的泡发
65222人看过 -
花胶虫草花排骨汤(附花胶泡发方法)
3258083人看过 -
牛奶炖银耳花胶
23746人看过 -
花胶鸡汤
836596人看过 -
海参达人独家超详细「干海参泡发」
132027人看过 -
春天的味道因时而食——菌菇春笋排骨汤#养生打卡#
196803人看过