红蘑土豆片
红蘑，东北人常吃的一种蘑菇，俗称松树伞。口感鲜滑，最适合与肉类同食。农家菜里很受欢迎的一道菜。
0克
6克
39克
176
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/4
点击查看大图
干红蘑泡发洗净，挤干水分备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
土豆切片，撒上一把淀粉抓匀，防止粘连。油烧热，注意油温要高，否则炸出来的土豆片容易碎不说，还不脆。
-
步骤3/4
点击查看大图
炸土豆片时为了防粘，我是一片一片扔进锅里的，也可以一点点下锅。炸变色之后捞出，待油温再次升高后再炸一次，至金黄色捞出控油备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅内放底油，葱蒜炝锅后下红蘑翻炒，加少许鸡汁，酱油，十三香，水炒熟。加入土豆片，盐，炒匀不见水后即可。
土豆片不要切的太薄，3毫米左右口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
红蘑土豆片的相关分类
红蘑土豆片的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103148人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1189442人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72879624人看过 -
竹笋炒牛肉
581460人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
2948051人看过 -
#好吃不上火#紫薯山药糕
5330520人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
24987869人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心
491473人看过 -
一看就会的烤羊腿（烤箱版）
156130人看过 -
家常炖鱼
191643人看过 -
菠菜陈醋花生米
1347558人看过 -
澳洲红龙虾
86073人看过
