海鲜系列之三炒鱿鱼卷
-
步骤1/9
点击查看大图
鱿鱼清洗干净，去除外黑表皮。
-
步骤2/9
点击查看大图
鱿鱼打十字花刀。
-
步骤3/9
点击查看大图
鱿鱼改刀备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
水烧开，倒入鱿鱼片焯水，鱿鱼成卷即可。
-
步骤5/9
点击查看大图
捞出控干水
-
步骤6/9
点击查看大图
青，红辣椒改刀备用，韭菜苔切段备用。
-
步骤7/9
点击查看大图
锅烧热，加油适量，大火，加生姜丝，蒜蓉煸出香味，加入青、红椒煸炒出香味。
-
步骤8/9
点击查看大图
继续加入韭菜苔翻炒片刻，断生。加入焯过水的鱿鱼卷翻炒。加料酒去腥，老抽，生抽，盐，糖适量调口味。即可起锅。
-
最后一步
点击查看大图
成菜：色泽鲜亮，味道咸鲜。口感脆嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
炒鱿鱼卷的其他做法
炒鱿鱼卷的相关分类
炒鱿鱼卷的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#什锦杂菜炒鱿鱼卷
221528人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1192753人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#炒鸡肉土豆片
176642人看过 -
#我的中秋餐桌#黄瓜炒鸡蛋
177603人看过 -
#豆果10周年生日快乐#零厨艺超快手关东煮
207037人看过 -
#餐桌上的春日限定#看一遍就学会的土豆鸡肉香菇焖饭（电饭煲）
623364人看过 -
关东煮-711无差别版
2045713人看过 -
#一学就会快手菜#爆炒鱿鱼卷，口味鲜香滑嫩Q弹的快手家常菜
328173人看过 -
红薯玉米粥
1365134人看过 -
酱爆鱿鱼卷
18115人看过 -
麻辣鱿鱼卷
8718人看过 -
土豆白萝卜炖牛肉
468697人看过
