缤纷彩色吐司(汤种软妹子)
纯天然的色彩,健康又美味。
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步骤1/16
原味面团材料除油外和成团。
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步骤2/16
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揉至出膜,加入油揉匀。
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步骤3/16
发酵至2~3倍大。
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步骤4/16
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胡萝卜紫薯切片,蒸熟。
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步骤5/16
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胡萝卜压成泥,加入除油以外的材料和成团。
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步骤6/16
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揉至出膜,加入油揉匀。
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步骤7/16
发酵至2~3倍大。
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步骤8/16
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紫薯压成泥,加入除油外的材料和成团。
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步骤9/16
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揉至出膜,加入油揉匀。
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步骤10/16
发酵至2~3倍大。
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步骤11/16
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静置10分钟。
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步骤12/16
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搓成一样长的长条。
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步骤13/16
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编成辫子。
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步骤14/16
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放入吐司模,发酵至9分满。
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步骤15/16
上火140度,下火170度,烤35分钟。
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最后一步
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凉凉后装袋,第二天切片即可。
我用的是冷藏发酵,这样做的面包更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
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