披萨底
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做了那么多次披萨,这次的饼底是试下来最好的方子。柔软度刚刚好,也比较好整型,烤出来的披萨底也是松松脆脆的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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按照先液体、配料、面粉、酵母的次序投料到面包机。一个发面程序后,观察有没有到2倍大。
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最后一步
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整型成中间薄,边边厚的圆形,中间用叉子戳孔,180度烤5分钟。取出后略放凉,加上披萨酱+芝士,烤10分钟左右,芝士融化即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-14
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