桂花莲藕
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步骤1/5
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首先把藕削皮，注意，头上两端不要切除，
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步骤2/5
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藕洗干净之后，在藕头上开一刀， 然后顺着藕里面的洞把事先准备好的糯米灌进去，一般只需要灌到藕的三分之二深。
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步骤3/5
糯米灌好后，用牙签把切除藕的那段固定起来，接着用冷水浸泡藕一晚，
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步骤4/5
把藕放进高压锅内，倒进开水，水要高于藕两三公分，然后放进三汤勺白糖，三汤勺冰糖，一汤勺番茄酱，
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最后一步
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压制1小时左右，不确定熟没熟可用筷子擦一下，压完后，把里面的汤汁收蓉，关火即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-14
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