#长帝e.B ake互联网烤箱之蜂蜜牛奶蛋糕杯
:订单号946550848045582,人生第一次买烤箱,小时候就喜欢做面食,当妈妈了为了宝宝更要做,这款蛋糕很简单,适合新手,收到烤箱,十分惊喜,外观设计精美,配置高档,不愧大品牌,送的赠品更是好贴心,细节决定成败,大爱,赞
141克
56克
175克
2033
千卡
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步骤1/19
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分离蛋清,蛋黄
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步骤2/19
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蛋清盆要无水无油,分离后的蛋清先冷藏一会
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步骤3/19
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隔水化开蜂蜜,牛奶,色拉油
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步骤4/19
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化好后一点点加面粉,上下翻
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步骤5/19
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糊慢慢的稠,
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步骤6/19
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面粉还有三分之一时,蛋黄一个一个加,
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步骤7/19
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等蛋黄,面粉都加完后,放泡打粉,,翻好后,放一边备用
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步骤8/19
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蛋清加盐,注意,砂糖要分四次加入,一次10克,高速打发蛋白
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步骤9/19
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第三次加糖
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步骤10/19
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加糖完毕,打发到这样即可
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步骤11/19
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取蛋白三分之一加入蛋黄糊中上下翻
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步骤12/19
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再取三分之一加入,继续翻
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步骤13/19
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翻好后把蛋黄糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中继续上下翻
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步骤14/19
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预热烤箱
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步骤15/19
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准备好杯子
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步骤16/19
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把糊倒入杯中,震下气泡,八九分满即可
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步骤17/19
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震好后顶上撒芝麻少许
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步骤18/19
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放入烤箱,选蛋糕功能,静静等待
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最后一步
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伴随清脆的滴声,蛋糕好了,卖相不好,味道还是不错的,我也是第一次做,大家不要见笑,感谢长帝圆我烘培的梦
往化好的糊中加面粉要一点点加,上下翻,不要打圈搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-13
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