#长帝e.Bake互联网烤箱之花生薄脆
买了长帝这款CRDF30A这款触屏互联网烤箱之后已经快一个月了，期间也做过不少东西，有些没有拍照所以也没有上传，昨天晚上在微博上看到了这款薄饼，今天就用烤箱来试一试，因为这款薄饼只是用蛋清，正好配合我做蛋挞用剩下的，不用浪费了。淘宝单号：945929891639491
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步骤1/10
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将花生米放入烤箱150度烤出香味，大概15分钟左右，烤到皮裂开
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取出冷却下，用手搓一下，把外皮搓掉
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放入一个袋子然后用小干仗按压成小颗粒装，备用
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步骤4/10
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蛋白倒入盆中，加入糖粉搅拌，用力不要过猛，减少气泡产生
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筛入低筋面粉
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步骤6/10
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用刮刀翻拌均匀
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步骤7/10
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加入花生碎，继续翻拌
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步骤8/10
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用勺子要一些面糊摊到放了锡纸的烤盘上，尽量薄一点，烤出来更酥脆
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步骤9/10
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放入预热好150度的烤箱中，中间层，烤15分钟，然后就可以拿着手机去玩了（建议最后5分钟的时候将烤盘放到上层，因为根据以往的经验，放到上层跟有利于表层的上色，烤出更美味美观的点心）
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最后一步
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看烤好了，放一会儿就可以取下了。
饼摊的越薄越好，我做的就有点厚了，烤好后不要急于拿出，放置一会儿更脆
不知道为什么昨天连夜发的披萨和曲奇没有在参赛作品中，所以今天又发了这个薄脆，希望可以把自己用烤箱做的好吃的都能和大家一起来分享，也可以让专家老师和小伙伴们都来给个意见，让我可以更好的使用这款互联网烤箱，烤出更多的美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-13
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