五香花生米
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
主料 花生米
200g
、
辅料 芹菜
100g
、
胡萝卜
100g
、
腐竹干
20g
、
姜片
少许
、
大料
1个
、
香叶
3片
、
干辣椒
2个
、
调料 盐
少许
、
香醋
少许
、
生抽
少许
、
香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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花生米泡2小时，放入锅中煮1小时让味道慢慢煮入花生中，锅中放入大料，香叶，干辣椒，盐和姜片
-
步骤2/3
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胡萝卜，芹菜，腐竹切丁，姜切片，锅中烧水，放入少许盐和油将辅料焯熟捞出
-
最后一步
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将所以材料煮熟，放入盘子中，加入适量香油，少许生抽和香醋调味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-13
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