是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

纯素咖喱饭（2人份）的做法

点击查看大图

纯素咖喱饭（2人份）

浏览 8.1万 · 收藏 589 · 学做 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

柏岩喜欢素食，但也喜欢给素食添加色彩，咖喱是经典外来美味，可以俘获家人的味蕾，甚至俘虏小朋友呢:)

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

洋葱半个

、

胡萝卜一根

、

植物油适量

、

鲜开水大量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆胡萝卜削皮，洗净，洋葱洗净待用。
步骤2/11 点击查看大图
准备好咖喱酱，我选择的原味，不辣，适合所有人。
步骤3/11 点击查看大图
提前把咖喱分切成小块，以便使用。
步骤4/11 点击查看大图
食材切成小方块，我今天是一人份哈
步骤5/11 点击查看大图
锅内放少许油（由于咖喱料里本来有油，放多了会腻），煎热，不用放其他调料。
步骤6/11 点击查看大图
倒入洋葱，胡萝卜，炒香。
步骤7/11 点击查看大图
放入土豆，翻炒到变色。
步骤8/11 点击查看大图
加入鲜开水熬煮（开水比较快，凉水也可以的），水要没过食材，水开后关小火继续煮。
步骤9/11 点击查看大图
煮食材过程中，用喜欢的盘子盛好米饭。
步骤10/11 点击查看大图
煮至土豆八九分熟时，放入咖喱块反复翻动食材，直到全部成糊状即可大功告成（不用其他调料，什么都不要加，尽在酱块中）
最后一步点击查看大图
成品奉上，是否很有食欲呢？嘻嘻:-)

小贴士

提前蒸好米饭，蒸饭水多放点，让饭熟的软点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

换个做法

咖喱饭的其他做法

咖喱饭的相关分类

盖浇饭汤圆荠菜腊肠蚕豆打卤面更多

咖喱饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许