芒果双皮奶
上次想吃双皮奶，就试着做了做，没想到真的成功了！
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步骤1/9
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牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜，入锅蒸10分钟。→_→
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步骤2/9
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蒸牛奶的时间把鸡蛋蛋清蛋黄分离，取蛋清。;-)
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步骤3/9
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再把芒果削去皮，切成丁。 (∩_∩)
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步骤4/9
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蒸好的牛奶取出，静置一会儿凉凉，这时，保鲜膜上会有蒸发的小水珠～(*^_^*)
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步骤5/9
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把保鲜膜小心的撕掉～ (∩_∩)
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步骤6/9
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将蛋清和白砂糖倒入牛奶中，用筷子快速搅拌均匀～(￣▽￣)
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步骤7/9
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再入锅蒸15分钟，保鲜膜要换上新的，蒸好后不要出锅，盖上锅盖闷5分钟～ ⊙▽⊙
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步骤8/9
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出锅后撒上芒果丁，就可以食用啦～～ ⊙ω⊙
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最后一步
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成品～（＾◇＾）
这款双皮奶蛋味比较淡，喜欢蛋味的盆友可以放两个蛋清～还有就是，如果你的双皮奶没有凝固起来，可放冰箱冷藏三小时～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-13
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