炸丸子
很久没有吃丸子了,突然很想吃就做了,食材的多少,和口味要自己调整,我这只是一个大概的量,花椒粉也是自己磨的,能自己动手做出来的还是比买的花椒粉好吃。
336克
204克
12克
3880
千卡
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步骤1/5
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猪肉剁成馅,打入鸡蛋。
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步骤2/5
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搅拌均匀,加入生抽,姜粉,花椒粉,十三香,少量胡椒粉,盐继续搅拌。
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步骤3/5
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将加入调料的肉馅搅拌均匀,放入干淀粉,如果感觉肉馅比较干,可以加入少量的水搅拌均匀
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步骤4/5
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搅拌好以后就可以下锅炸了,炸的时候没有顾上拍照,直接上成品图
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最后一步
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炸好以后直接做了一碗丸子汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-13
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