菊花红豆包
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步骤1/19
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酵母和水融合备用
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步骤2/19
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高粉低粉,奶粉,糖过筛混合,放盐
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步骤3/19
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加入鸡蛋
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步骤4/19
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快揉好时加油,搓成团
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步骤5/19
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发酵至两倍大
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步骤6/19
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分团
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步骤7/19
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松弛20分,又大了
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步骤8/19
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准备做好滴红豆馅
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步骤9/19
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压扁中间放入馅
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步骤10/19
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包好
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步骤11/19
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压扁成圆
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步骤12/19
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顺着边缘剪成这样滴形状
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步骤13/19
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醒发15分钟
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步骤14/19
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准备蛋浆
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步骤15/19
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中间可以压一下,也可不压,我做了两个版本,涂蛋液,撒芝麻
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步骤16/19
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预热烤箱,放入红豆包上下火180度15分钟,时间到在里面稍停留会儿,拿出来,一下子就干掉一个了,好好次
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步骤17/19
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来个特写
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步骤18/19
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做个中间压扁滴
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最后一步
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都好次,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-13
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