曲奇小饼饼
试了好几轮的方案，原来我都在第一步错了！T_T
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步骤1/5
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黄油正常室温软化，放置十分二十分钟左右就可以，用筷子搅匀。放入糖再搅匀。。我发现用刮刀不是很顺利就改用筷子了。
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步骤2/5
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分三次加入牛奶，每次打发均匀。。（可分次加入一个蛋液，加10g奶粉。牛奶要减半。）
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步骤3/5
然后筛入低粉，这时要用刮刀搅拌至无颗粒。
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步骤4/5
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把面糊装入花袋8齿花嘴挤纹。
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最后一步
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烤箱预热，170度12-15分钟，边边有点上色就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-12
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