美味素食煎烤杏鲍菇
这道菜是儿子的最爱，如果杏鲍菇加一只鸡腿一起煎味道更突出。今天晚饭自己一个人就吃素啦。
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步骤1/6
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三样主料清洗处理干净切片的切片，切段的切段。
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步骤2/6
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铸铁煎锅加少量油，油热把杏鲍菇一片片放进锅里开煎。
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步骤3/6
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一面煎到金黄翻面。
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步骤4/6
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两面斗煎金黄后加油麦菜。
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步骤5/6
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翻炒两下加剁椒。
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最后一步
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出锅，我没加盐和味精。剁椒放了不少再加盐估计就成咸菜啦。非常非常简单的一道快手菜。没啥技术含量，但绝对好吃。
剁椒是去年秋天辣椒红时自己做的，微辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-12
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