--苦瓜豆腐
现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。 夏季炎热的时候多吃一些苦瓜,可以清热解渴,还有清心明目的效果。苦瓜的作用是很大的 ,还可以缓解疲劳,益气生津。
-
步骤1/8
点击查看大图
主料;
-
步骤2/8
点击查看大图
苦瓜切片,加盐抓匀腌制15分钟;
-
步骤3/8
点击查看大图
豆腐切小块放淡盐水中浸泡10分钟;
-
步骤4/8
点击查看大图
豆芽摘去根;红椒切小片;
-
步骤5/8
点击查看大图
煎锅中加油烧热,放入豆腐块煎至两面金黄,盛出;
-
步骤6/8
点击查看大图
再加点油,把腌制好挤去水分的苦瓜倒入略炒;按个人喜好的口感炒,我喜欢把苦瓜炒熟一点~
-
步骤7/8
点击查看大图
加入豆芽和红椒炒至豆芽断生;
-
最后一步
点击查看大图
再加入豆腐炒匀,然后加盐、酱油、蚝油翻炒均匀就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
苦瓜豆腐的其他做法
苦瓜豆腐的相关分类
苦瓜豆腐的相关推荐
-
白菜炖粉条,热腾腾吃了真舒服!
418162人看过 -
白菜豆腐粉丝煲
721028人看过 -
烤面筋
54235人看过 -
减脂晚餐
71394人看过 -
#打工人的健康餐#醪糟蛋花汤
181334人看过 -
凉拌腐竹~夏日清爽凉菜
13929393人看过 -
懒人虾仁味增挂面
5061人看过 -
自制酸辣粉
58213人看过 -
这菜香爆了!2分钟学道下饭菜,上桌秒光盘~
259306人看过 -
麻辣酸辣粉
114499人看过 -
苦瓜炒蛋
37071人看过 -
简单快手不用发面的蒸菜卷
190719人看过