#长帝e.Bake互联网烤箱之清香柠檬纸杯蛋糕
长帝订单编号:1046751867364714 用长帝e.Bake烤箱很方便,准备好材料用手机里的阿里小智APP就可以快速的预热烤箱,所以以后用烤箱可以不用在厨房守着了,轻轻松松就能操作烤箱,特别是夏天厨房里面没有空调的,完全解放了。这款蛋糕很简单易学,做出来有淡淡的柠檬清香,好闻好吃,完全不会腻
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准备好所需要的材料,盐比较少直接放入细砂糖称重的
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将黄油坐热水隔水融化
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预热烤箱170度,后面的步骤很快就可以做完,提前预热,不然做好的面糊会消泡,我这款长帝e.Bake CRDF30A 烤箱升温很快,最多5分钟就能到达我设定的温度
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步骤4/11
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将2个全蛋2个蛋黄打入无水无油的不锈钢盆
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步骤5/11
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把细砂糖和盐倒进蛋液里面,然后用打蛋器高速打至发白变浓稠,然后打蛋器用低速打一下,让蛋液里的大泡泡消失,打蛋器提起蛋液滴落并且马上消失就可以了
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步骤6/11
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将柠檬皮屑和柠檬汁倒进打好的蛋液,迅速用手动打蛋器搅拌混合均匀
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把低筋面粉过筛,筛入柠檬蛋液,迅速用手动打蛋器搅拌均匀,直到没有干粉就可以了
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加入融化的黄油(黄油不能太烫哦)迅速用手动打蛋器拌匀
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步骤9/11
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把蛋液倒入买长帝烤箱送的纸杯里面,倒入杯子2/3的位置就可以了
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步骤10/11
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把装好面糊的的纸杯放在烤盘上,放进预热到170度的烤箱里面烤25-30分钟
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最后一步
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蛋糕烤好了,如果不能确定是不是烤好了,可以插入一根牙签拉出来看有没有面糊沾在牙签上,如果没有面糊就说明烤好了,如果还有面糊就放进烤箱再烤一下
一定要提前准备好材料,预热烤箱,从开始打蛋后面的每一步都要迅速做好,不然蛋糊消泡严重会影响成品的效果的,特别是加入柠檬汁后,蛋糊就开始消泡了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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