蒜泥苦瓜
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夏季来一道清热解火的蒜泥苦瓜，不管吃稀饭还是干饭都清爽可口。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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苦瓜用开水焯一下，焯熟，去苦味。
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步骤2/4
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香油加蒜泥，小火熬出蒜香味。
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步骤3/4
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加入生抽，盐，鸡精，藤椒油，拌匀。
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最后一步
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倒在焯水的苦瓜上就ok了，夏季可以放冰箱冰会儿哦，吃的时候就清爽可口了，也不太苦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-12
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