魁家的酸甜杏子酱
前几天去杏子园摘的杏子，放了好多天依旧酸酸的，索性做了这酸甜的杏子果酱。
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步骤1/5
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杏子洗净，剥皮去核。选熟的大一点的，这样剥皮比较方便，而且熟透的都已离核，很方便处理。
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步骤2/5
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处理好的杏子肉用勺子碾碎成泥。
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步骤3/5
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将杏子泥放入锅里，中小火熬至起泡泡，倒入白砂糖不停搅拌
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步骤4/5
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杏子酱变成浓稠状即可关火盛出
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最后一步
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做好的杏子酱可以拌入酸奶，可以抹土司，可以做戚风夹层，总之很多用途的
8颗做出来的量不多，我都是现做现吃，想要多做点日后也可以吃的亲加量就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-12
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