【蔓德拉的厨房】鱼香蹄花
-
步骤1/6
点击查看大图
去毛猪蹄斩件后用腌料腌1小时
-
步骤2/6
点击查看大图
沥干酱油后高溫油炸黄
-
步骤3/6
点击查看大图
炸成这样
-
步骤4/6
点击查看大图
炸后捞出用冷水激一下,顺便洗干净油。准备好葱姜八角
-
步骤5/6
点击查看大图
洗过的猪蹄移至砂鍋,加大葱、姜、八角、料酒和腌过的酱油,大火转小火炖1.5小时
-
最后一步
点击查看大图
起油锅,炒香辣豆瓣酱、姜、蒜末,捞起猪蹄一起炒一下,加3大勺卤汤汁,加糖、醋,最后用水淀粉勾芡,洒葱末、淋香油,起锅盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
蹄花的其他做法
蹄花的相关分类
蹄花的相关推荐
-
金丝饼
244044人看过 -
#立冬第一补#花生酪
147030人看过 -
红烧猪蹄花生米
117957人看过 -
老妈蹄花
1763578人看过 -
川味酸辣凉拌蹄花
216354人看过 -
#我要上首焦#「杏仁酪」养颜润肤早餐桂花糯米糊老冰糖
817499人看过 -
油酥葱油饼
16385742人看过 -
荔枝虾球
100056人看过 -
在家做酥到掉渣的金丝饼
107790人看过 -
蹄花鱿鱼干锅
54743人看过 -
花生酪
381421人看过 -
金丝饼
255587人看过