是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

椰奶小方（吉利丁版）的做法

点击查看大图

椰奶小方（吉利丁版）

浏览 77.9万 · 收藏 4445 · 学做 51

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

材料：

、

牛奶 200g

、

椰浆 200g

、

淡奶油 200g

、

吉利丁粉 20g

、

白糖 80g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
200g冰牛奶放在大碗里，均匀撒上吉利丁粉。（吉利丁片则需在冰水中泡软，备用）
步骤2/6 点击查看大图
椰浆，淡奶油，糖放入锅中，煮至锅周围有小气泡冒出时，加入牛奶吉利丁液，搅拌至溶解。(吉利丁片，则需将牛奶同椰浆等一起加热，煮好后再加入吉利丁片。)
步骤3/6
搅拌至吉利丁完全溶解后关火。（想要更细腻可将液体过筛一次）
步骤4/6 点击查看大图
用耐热保鲜膜垫一层在容器上。
步骤5/6 点击查看大图
筛入液体，放凉后，冷藏6小时，切块。
最后一步点击查看大图
切块后，裹上椰蓉。成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

换个做法

椰奶小方的其他做法

椰奶小方的相关分类

菠萝排骨榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋香椿更多

椰奶小方的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许