酸豆角炒鸡胗
上次发了如何自己腌制酸豆角,夏天来了,现在来一款酸豆角炒鸡胗,下饭搭粥都很配的。
0克
0克
0克
0
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
鸡胗去外面那层肥油
-
步骤2/15
用盐洗鸡胗很干净的,多洗几遍放心吃。
-
步骤3/15
点击查看大图
鸡胗切薄片,也可以切丁,随个人喜欢。
-
步骤4/15
放适量料酒稍微腌制一下,去腥味。
-
步骤5/15
点击查看大图
葱蒜末准备好,还应该放些姜末,家里刚用完了。
-
步骤6/15
点击查看大图
青红辣椒切丝,我用的是彩椒,要是能吃辣,选那种辣辣的很不错。
-
步骤7/15
点击查看大图
拿出自己腌的豆角,吃多少倒多少出来,会有点水,倒干净就好。
-
步骤8/15
点击查看大图
锅热少许油,小火,葱蒜末爆香
-
步骤9/15
点击查看大图
大火,放入鸡胗,翻炒至变色。
-
步骤10/15
放入酸豆角翻炒几下,酸豆角可以直接吃,所以不用炒很久。
-
步骤11/15
放入适量辣椒粉
-
步骤12/15
青红辣椒放入翻炒几下
-
步骤13/15
放入葱花,尝下味道刚好,我盐酸豆角放盐啦!如果味道不够就放点盐。出锅咯。
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
鸡胗也可以先开水焯一下,再切片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
酸豆角炒鸡胗的其他做法
酸豆角炒鸡胗的相关分类
酸豆角炒鸡胗的相关推荐
-
超下饭的酸豆角炒鸡胗
113007人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1217253人看过 -
酸豆角炒鸡胗
20808人看过 -
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
9879732人看过 -
酸豆角炒肉末#我要上首页酸辣家常菜#
4708844人看过 -
酸豆角炒鸡胗
117730人看过 -
油焖春笋
7318959人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13477996人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3498066人看过 -
小酥肉
352091人看过 -
竹笋炒牛肉
602215人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
211516人看过