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韩式杂菜的做法

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韩式杂菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

水芹菜 10根

、

胡萝卜半个

、

香菇适量

、

粉丝 2个

、

青椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.适量的五花肉切成肉末，倒些白酒去腥，放一边准备
步骤2/5 点击查看大图
油锅里放肉末和大蒜，将肉炒变色就捞出～
步骤3/5 点击查看大图
加油，将切好的芹菜，香菇，青椒，胡萝卜丝(忘记放胡萝卜了)放进去炒
步骤4/5 点击查看大图
等芹菜快熟的时候将提前泡好的粉丝加入，如果没有提前泡，需要放水里煮熟后再放入，快速翻炒，防止粘锅
最后一步点击查看大图
将肉末加入翻炒，快好时加些辣椒提味，也可以加点酱油，但我不爱吃酱油～翻炒片刻就可以装盘了～

小贴士

粉丝和香菇一定要提前1个小时用热水泡好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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