【享食山度君】茴香白酱贝壳面【视频教程】
吃过茴香馅儿饺子,不一定吃过茴香意面。今儿就用茴香头,做一道适合夏天吃的简单又能提起食欲的——白酱意面! 视频教程请移步: #戳链接#
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步骤1/9
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锅中烧水,加入2g橄榄油和少许盐。
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步骤2/9
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倒入贝壳面,煮至无硬心。
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步骤3/9
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准备一碗冰水,挤半只柠檬汁。茴香头切细丝,放入冰水中。
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步骤4/9
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葱头切碎,罗勒叶切碎。
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步骤5/9
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锅中放入黄油融化,加入洋葱碎,炒至变色。
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步骤6/9
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加入虾仁、盐和胡椒,翻炒几下。
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步骤7/9
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放入茴香头丝,倒入淡奶油。待汤汁浓稠时,加入白兰地,撒入罗勒碎。
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步骤8/9
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将酱汁淋在沥水的贝壳面上,就大功告成啦!
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最后一步
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慢慢享用吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
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