椰奶小方(玉米淀粉版)
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步骤1/7
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玉米淀粉加50ml水化开备用。
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步骤2/7
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冰糖，奶粉，热水，入锅。小火搅拌至冰糖溶解。
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步骤3/7
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加入椰浆，继续搅拌，煮至四周开始冒小气泡。
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步骤4/7
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边搅拌边沿四周缓缓加入玉米淀粉液(淀粉液加入前，再次搅拌均匀，防止淀粉沉淀)，熬至浓稠，关火，凉5分钟。
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步骤5/7
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在容器中铺上耐热保鲜膜，底部铺上椰蓉。
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步骤6/7
倒入熬好的椰奶糊，再在上边撒一层椰蓉。放凉后，入冰箱冷藏6小时以上。拿出后切块食用，也可再次裹上椰蓉。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2015-06-10
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