柠香鳜鱼
一道柠香鳜鱼，口味酸辣，爽口开胃，给人带来食欲，无论是过节家宴还是请客，绝对让餐桌熠熠生辉~
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步骤1/6
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活杀的鳜鱼一条，去内脏洗净后，用盐料酒腌制10分钟
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步骤2/6
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然后将鳜鱼切下头和尾，切成片状，小米椒、青尖椒洗干净，分别切末待用
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步骤3/6
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鳜鱼片上蒸锅大火8分钟，取出滗干汤汁
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步骤4/6
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炒锅烧热，加橄榄油，放入姜末、青红椒末煸香
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步骤5/6
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然后加高汤，放青柠檬汁、盐、鸡分调味，勾芡后
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最后一步
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出锅淋在鳜鱼片之上。在每片鳜鱼上面，放柠檬片即可~
还可以按自己的口味增减辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-10
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