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柠香鳜鱼的做法

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柠香鳜鱼

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一道柠香鳜鱼，口味酸辣，爽口开胃，给人带来食欲，无论是过节家宴还是请客，绝对让餐桌熠熠生辉~

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25克
120克
1克

709
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

鳜鱼一条

、

柠檬汁适量

、

柠檬片适量

、

鸡粉少许

、

红小米椒 2只

、

青小米椒 1只

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
活杀的鳜鱼一条，去内脏洗净后，用盐料酒腌制10分钟
步骤2/6 点击查看大图
然后将鳜鱼切下头和尾，切成片状，小米椒、青尖椒洗干净，分别切末待用
步骤3/6 点击查看大图
鳜鱼片上蒸锅大火8分钟，取出滗干汤汁
步骤4/6 点击查看大图
炒锅烧热，加橄榄油，放入姜末、青红椒末煸香
步骤5/6 点击查看大图
然后加高汤，放青柠檬汁、盐、鸡分调味，勾芡后
最后一步点击查看大图
出锅淋在鳜鱼片之上。在每片鳜鱼上面，放柠檬片即可~

小贴士

还可以按自己的口味增减辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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